明日、町内会の夏祭りがあるんです。

そして私はお祭り委員(笑)なので下準備を頼まれているのです。


それは。

焼きそばに入れる豚肉の下ごしらえ。


豚こま2Kg。


仕事の帰りに同じ委員の方のお宅に寄って、ずっしりと重い豚肉をいただいて帰りました。


明日早朝、茹でなければ!!


食中毒が怖いので、確実に火の通るよう茹でてくださいとのことです。


何だか「包丁人味平」のお伊勢焼きを思い出しちゃいました(笑)

コメント

シマリス
2007年7月20日22:16

お伊勢焼き?はて何でしょう??
お好み焼きの伊勢スタイルですか???

永遠音
永遠音
2007年7月21日7:57

お伊勢参りの参拝客で忙しい厨房では、焼き魚を焼くのではなく、一度茹でてから皮に焼き目をつけて出していた。というエピソードがあったんです。
でも水っぽくなりそうですよね。味的にはどうなんでしょう。勇気がなくて試せません(笑)

シマリス
2007年7月21日8:11

へーーーー!!!
全く知りませんでした

町内会の行事は大変ですよね
私はバザー関係の担当なんですが、バザーの品物が最近全く寄付されません
皆さん安売りSHOPに売ってしまうので・・・・(汗)
四苦八苦しています(涙)

永遠音
永遠音
2007年7月21日8:25

私もその漫画を読むまで知りませんでした。すごいアイディアだと印象に残ってたのです。

シマリスさんも町内会の事でいろいろとご苦労されていて、本当に頭の下がる思いで読ませていただいてました。
うちの町会も個人的には良い方たちなんですが、町会となると何故?となる方が多くて…
バザー担当とは大変ですね。確かにどこも以前ほど品物が集まらないようです。
シマリスさんのご苦労が実りますよう、祈っております。
(お仕事もあるのですから、無理して体調まで崩されませんように)